Hassel

Hassel er en alsidig busk, der tilføjer skønhed og nytteværdi til haven. Med sine karakteristiske, tandede blade og hængende, gule rakler om foråret udstråler hasselbusken en rustik charme. I havenindretning bruges den ofte som prydbusk eller hæk, mens dens nødder tiltrækker dyrelivet.

Hassel foretrækker en veldrænet jord, gerne let sur til neutral. Det er vigtigt at give planten en fugtig jord, især i tørre perioder, for at støtte dens vækst. En blanding af kompost og løs havejord er ideel.

Hasselnødden trives bedst i fuld sol eller let skygge. Det er vigtigt at placere den et sted, hvor den får tilstrækkeligt med sollys for at sikre optimal udvikling og nøddeproduktion.

Nogle af de mest udbredte arter af hassel, der ses i Danmark:

• Corylus avellana (almindelig hassel), også kaldet Skovhassel: Den mest udbredte hasselart i Danmark. Den producerer små spiselige nødder, der ofte bruges i madlavning og bagning. Bladene er afrundede og let tandløse

• Corylus maxima (Kronhassel), Kronhassel: er kendt for sine store, ovale nødder, der er indhyllet i en karakteristisk, fyldig krone af aflange og tandede skaller. Træet er robust og producerer en rig høst af spiselige nødder, der anvendes i kulinariske formål.

  Corylus colurna (Tyrkisk hassel), Tyrkisk hassel: er en opretstående og smal træart, der adskiller sig med sine lange, smalle blade og en mere søjleformet vækst. Den producerer også spiselige nødder og er kendt for sin hårdførhed og elegante form, hvilket gør den velegnet som et dekorativt element i haver og parker.

Disse sorter tilbyder variation i størrelse, udseende og nøddeproduktion og passer godt til forskellige haver.

Hasselnødder, der modnes om efteråret, er en populær ingrediens i madlavning og bagning, og de tiltrækker samtidig fugle og egern.

Denne guide er kun vejledende. Landskabs- og havearbejde er ikke en eksakt videnskab og et succesfuldt resultat kan påvirkes af mange variabler, herunder (men ikke begrænset til); jordbundsforhold, placering, vanding, temperaturer, vejrlig, tilførsel af gødning og bioklip og meget mere.